A continuación pueden consultarse los salarios básicos aplicables al personal panadero de la Capital Federal, Provincia de Buenos Aires y del resto del país. Cabe aclarar que en algunas regiones (Córdoba, Salta, Santa Fe, etc.) pueden acordarse salarios diferentes.

 

Capital Federal

Escala Marzo 2014

CategoríaBásicoPresentismoPuntualidadTotal
RAMA PANADEROS
Oficial 5.450,00 107,00 100,00 5.657,00
Medio oficial 5.320,00 107,00 100,00 5.527,00
Ayudante 5.274,00 107,00 100,00 5.480,75
Peón o mantenimiento 5.086,00 100,00 100,00 5.286,25
Cajeros 5.255,00 100,00 100,00 5.455,00
Dependiente 5.236,00 100,00 100,00 5.436,25
Administrativos 5.189,00 100,00 100,00 5.388,75
Encargado 5.405,00 100,00 100,00 5.605,00
Repartidor 5.189,00 100,00 100,00 5.388,75
Ayudante repartidor 5.076,00 100,00 100,00 5.276,25
Aprendiz 4.664,00 100,00 100,00 4.863,75
RAMA INGLESEROS
Oficial 5.660,00 107,00 100,00 5.867,00
Medio oficial 5.489,00 107,00 100,00 5.695,75
Ayudante 5.433,00 107,00 100,00 5.639,50
Peón 5.086,00 100,00 100,00 5.286,25
Administrativos 5.189,00 100,00 100,00 5.388,75
Encargado 5.508,00 100,00 100,00 5.707,50
Cortador/rallador 5.251,00 100,00 100,00 5.451,25
Repartidor 5.189,00 100,00 100,00 5.388,75
Ayudante repartidor 5.076,00 100,00 100,00 5.276,25
Aprendiz 4.664,00 100,00 100,00 4.863,75

Acuerdo 930/2013 (CCT 269/1995)

Firman el presente acuerdo la UNION PERSONAL PANADERIAS Y AFINES, la CAMARA DE INDUSTRIALES DE PANADEROS DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES y la ASOCIACION DE PANADEROS DE LA CAPITAL FEDERAL.

Detalles

  1. Se otorga un incremento salarial del 25% sobre los salarios básicos de la escala salarial vigente al mes de marzo de 2013, a abonar de la siguiente manera:
    1. 10% para los meses de abril, mayo y junio de 2013;
    2. 9% para los meses de julio, agosto y setiembre de 2013;
    3. 6% para los meses de octubre 2013 al 28 de febrero de 2014.
  2. Dichos porcentuales se calcularán en todos los casos sobre los básicos vigentes al mes de marzo de 2013.
  3. Asimismo acuerdan abonar a partir del 1 de marzo de 2014 un incremento de $ 50 para el adicional por presentismo y de $ 50 para el adicional por puntualidad.
  4. El presente acuerdo salarial tiene vigencia desde el mes de abril de 2013 y el 28 de febrero de 2014, inclusive.

Buenos Aires

Escala 2014

Categoría20142015
Enero
(Base)
MarzoJunioSeptiembreEnero
Oficial Maestro 6.081 6.690 7.136 7.582 8.028
Medio Oficial 5.796 6.376 6.801 7.226 7.651
Ayudante 5.702 6.272 6.690 7.108 7.526
Dependiente 5.702 6.272 6.690 7.108 7.526
Cajera 5.895 6.485 6.917 7.349 7.781
Repartidor 5.702 6.272 6.690 7.108 7.526
Peón 5.585 6.144 6.554 6.964 7.374

Acuerdo Marzo 2014 (CCT 231/94) - Pendiente de homologación

Firman el presente acuerdo, con fecha 21/03/2014, la FEDERACION OBREROS Y EMPLEADOS DE PANADERIAS Y AFINES DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES (F.O.E.P.A.) y la FEDERACION INDUSTRIAL PANADERIL DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES.

Detalles

  1. El presente acuerdo salarial tiene vigencia desde el mes de marzo de 2014 hasta el mes de febrero de 2015, inclusive.
  2. Las partes dejan expresamente establecido que se comprometen a retomar el diálogo el día 1° de marzo de 2015, sin perjuicio de volver a reunirse en el mes de noviembre de 2014, a los fines de analizar la situación socioeconómica del país.

Acuerdo Diciembre 2013 - Pendiente de homologación

Se establece el pago de una suma no remunerativa y extraordinaria $ 1.200 a abonarse en tres cuotas iguales y consecutivas de $ 400 conjuntamente con las remuneraciones de diciembre 2013, enero 2014 y febrero 2014.

Resto del país

Escala 2014

Categoría20132014
OctubreNoviembreDic - FebMarzo - MayoJun - AgoSep - Oct
  Escala Anterior   350 350 350 350
Oficial 4.833 4.833 5.183 5.533 5.883 6.233
Medio Oficial 4.508 4.508 4.858 5.208 5.558 5.908
Cajero 4.508 4.508 4.858 5.208 5.558 5.908
Repartidor 4.508 4.508 4.858 5.208 5.558 5.908
Ayudante 4.465 4.465 4.815 5.165 5.515 5.865
Dependiente 4.435 4.435 4.785 5.135 5.485 5.835
Peón 4.411 4.411 4.761 5.111 5.461 5.811

Acuerdo 2014 (CCT 478/2006)

Firman el presente acuerdo, con fecha 21/12/2013, la FEDERACION ARGENTINA UNION PERSONAL PANADERIAS Y AFINES y la FEDERACION ARGENTINA DE LA INDUSTRIA DEL PAN Y AFINES.

Detalles

  1. El presente Acuerdo Salarial tiene vigencia desde el mes de diciembre de 2013 hasta el mes de octubre de 2014 inclusive.
  2. Se pacta una recomposición salarial comprendida por cuatro etapas, cuyos montos y modalidades revisten carácter remunerativo y acumulativo.
  3. Asimismo, ambas partes asumen el compromiso de retomar el diálogo el 1º de noviembre de 2014, a los fines de analizar la cuestión salarial.
  4. Se deja expresa constancia que las nuevas escalas salariales que se acuerdan resultan aplicables desde el momento de la suscripción del Acuerdo Colectivo Alcanzado.

Comentarios

0 #12773 06BD37 05-02-2016 13:31
Buenas tardes! necesitaría si es posible la escala salarial de panaderos convenio 478/06 de 01-2016 para la provincia de Rio negro desde ya muchas gracias
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+1 #12477 matias lopez 11-01-2016 14:04
Buenas tardes, seria tan amable de cargar los datos de la escala salarial de panaderos 2016 para la provincia de Corrientes. desde ya muchas gracias. Saludos cordiales
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0 #12467 vargas dario 08-01-2016 22:10
Cito a Susanab:
TENDRIA LA AMABILIDAD DE ENVIARME ESCALA SALARIAL 2015 DE PANADEROS PARA RESTO DEL PAIS CONVENIO 478/06 . DESDE YA GRACIAS

Y
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0 #12401 pedro valdez 04-01-2016 11:04
quisiera saber cual es el sueldo de maestro oficial panadero de mendoza para diciembre 2015 muchas gracias
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0 #12243 lilian edith 12-12-2015 16:04
ok gracias
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0 #12242 lilian edith 12-12-2015 16:02
comence a traba jar en octubre ,el 11 cuantos dias de vacaciones???? y me corresponde aguinaldo proporcional????figu ro como dependiente en mi recivo es el primero que me dan
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0 #12212 Jorge Gutierrez 09-12-2015 08:32
Buen día. Podría decirme cuándo debería cobrar el aguinaldo del mes en curso? Soy Facturero y según el dueño no pagará hasta Enero. Según me dijeron debería cobrar antes del 18/12,puede hacer lo que quiera por ser pequeña empresa? Las horas extras y los días trabajados fuera de lo acordado no están volcados en mi recibo de sueldo por lo que entiendo que no tengo un mes con mejor sueldo para en cobro del aguinaldo. Tengo 11 meses trabajando en el mismo lugar y nunca paga lo que corresponde. Gracias
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0 #12217 JUAN JOSE GOMEZ 09-12-2015 16:30
Por la Ley 27073 a partir de diciembre de este año el 1/2 aguinaldo julio diciembre 2015
debe pagarse antes del dia 18.12.2015.-Por razones de practicidad y para no hacer dos recibos
dentro del mismo mes, porque hay casos que la remuneracion es variable e impide que la cifra
de pago sea la exacta., por ello muchos empleadores, posiblemente daran un anticipo por medio
de un vale del monto aproximado al que corresponderia pagar realmente.-En este caso especial
ya sabemos cual es la mejor remuneración porque el empleador no incluye en el recibo las extras
y otros dias trabajados.-
Saludos
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0 #12087 Rita Sil 23-11-2015 20:31
Hola, necesito saber cuál es la escala salarial para panaderos en la provincia de MENDOZA.
GRACIAS, ES URGENTE.
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0 #12076 elvio 20-11-2015 22:15
hola quisiera saber cual es el sueldo de un hornero de pan y cuantos días de vacaciones corresponde con 22 años de trabajo gracias
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0 #12075 elvio 20-11-2015 22:12
quisiera saber cuanto es el sueldo de un maestro hornero de pan y cuantos días de vaca ciones corrfesponde con 22 años de trabajo gracias
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