Con fecha 24/08/2026 se acordaron, entre UTHGRA y las cámaras empresarias del sector (CACYR - CAECSAL, bajo el CCT 401/05 - Comedores públicos y Privados), incrementos en los salarios básicos y sumas no remunerativas para los meses comprendidos entre agosto 2026 y enero 2027. Los nuevos acuerdos regirán desde su homologación.
Gastronómicos Comedores CCT 401/05
Acuerdo 24/08/2026
Puntos Claves
Se acordaron los siguientes importes básicos y pagos no remunerativos:
- Nuevos básicos(*) para los siguientes meses:
- Agosto: +8%
- Septiembre: +1,9%
- Octubre: +1,7%
- Noviembre: +1,6%
- Diciembre: +1,5%
- Enero 2027: básico diciembre + sumas no remunerativas
- Sumas no remunerativas para los meses de agosto a diciembre.
- Se incorporarán a los sueldos básicos en el mes de enero de 2027.
NOTA (*): cifras porcentuales calculadas en base a las escalas anexas al acuerdo.
Además, se pactaron los siguientes puntos:
- Contribución Empresarial (extraordinaria y excepcional):
- 2 CUOTAS DE $ 8.700 x TRABAJADOR, a pagar en las siguientes fechas:
- 24 de septiembre de 2026
- 24 de noviembre de 2026
- 2 CUOTAS DE $ 8.700 x TRABAJADOR, a pagar en las siguientes fechas:
- Contribución Solidaria para Trabajadores NO afiliados al sindicato:
- 2% sobre el total de sumas remunerativas
- Trabajadores afiliados: pagan solamente la Cuota Sindical
- Próxima reunión: diciembre de 2026
- SUJETO A HOMOLOGACIÓN: Se acuerda que "la totalidad de los derechos y obligaciones que se imponen en este acuerdo, están condicionados a la intervención que corresponde a la Secretaria de Trabajo Empleo y Seguridad Social. Por consiguiente, regirán a partir de la fecha en que se dicte el acto administrativo que resuelva la homologación o quede homologada tácitamente la convención celebrada".
