GASTRONÓMICOS 389/04: NUEVO ACUERDO QUE ESTABLECE AUMENTOS EN LOS BÁSICOS Y SUMAS NO REMUNERATIVAS (JUNIO A SEPTIEMBRE 2025)

UTHGRA y FEHGRA (CCT 389-04) firmaron un nuevo acuerdo salarial que establece nuevos salarios básicos y sumas no remunerativas para los meses de junio, julio, agosto y septiembre de 2025. A continuación se proporciona el texto completo del acuerdo y las escalas salariales.

Gastronómicos CCT 389/04 - Acuerdo 02-07-2025

Puntos claves

Se establecieron nuevos salarios básicos para los siguientes meses:
- Junio 2025: 1% (*) (base básico + retroactivo de mayo 2025).
- Julio 2025: 1% (*) (base básico junio 2025)
- Agosto 2025: 1% (*) (base básico julio 2025)
- Septiembre 2025: Básico + No remunerativo Agosto 2025
Se establecieron pagos no remunerativos para los siguientes meses:
- Junio 2025: 3% (*) (base básico + retroactivo de mayo 2025).
- Julio 2025: 3,5% (*) (base básico + retroactivo de mayo 2025).
- Agosto 2025: 4% (*) (base básico + retroactivo de mayo 2025).
Sobre los pagos no remunerativos:
- Se aclara que son sumas únicas, por "única vez".
- Son no remunerativas a los efectos del Art. 6 de la Ley 24.241
- No tiene incidencia en los adicionales.
- No están sujetas a aportes ni contribuciones, ni retenciones de ningún tipo y naturaleza por no ser regular ni habitual.
- Se incluirán en los recibos de haberes como:
  - Acuerdo 2025 Primera Cuota - suma no remunerativa
  - Acuerdo 2025 Segunda Cuota - suma no remunerativa
  - Acuerdo 2025 Tercera Cuota - suma no remunerativa
Contribución Solidaria para Trabajadores NO afiliados al sindicato:
- 2% sobre el total de sumas remunerativas
- Vigencia: desde junio 2025 a mayo 2026.
- Trabajadores afiliados: pagan solamente la Cuota Sindical
Próxima negociación: septiembre 2025.

NOTA (*): incrementos porcentuales calculados en base a la escala anexa al acuerdo.

Texto acuerdo

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Escalas

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Comentarios

0 #39721 RoBW 11-08-2025 18:09

Buenas Tardes, quería consultar por un mail de recaudaciones Uthgra CABA con una sentencia. Yo estaba emitiéndo las boletas por Uthgra Central, ya que la seccional CABA está o estaba intervenida. Por donde hay que emitirlas Y, en caso de que se retome a la página de Uthgra CABA, hay que volver a pagar?Les agradezco me orienten cómo seguir. Muchas Gracia

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0 #39738 Josefina Lamero 15-08-2025 12:53

Buenas tardes , estoy el la misma tema. Te respondieron la consulta? El cliente paga todos los meses, con la boleta que no es la que están exigiendo y además mencionan en la nota que si pago mal debe volver a pagar.
Si te enes alguna novedad, podrías informarme por favor? Muchas gracias.

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0 #39677 ANAp 02-08-2025 22:23

Estoy liquidando JULIO y ajustando junio y SAC porque ya se había pagado cuando salió el acuerdo
La nueva escala no contempla el monto retroactivo, y lo reemplaza por la suma no remunerativa (cuota 1 en junio)
Ahora, si la suma NO REM no se considera para el SAC, y recalculo el aguinaldo (porque junio fue el mejor sueldo), el ajuste del SAC me da NEGATIVO...¡qué momento!

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0 #39717 Matias EzequielLopez 11-08-2025 12:36

Estimado,

No te puede dar negativo, mandame un mensaje a matiaspcfinanzas

gmail.com. Saludos

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0 #39609 JULIO OCHOA 22-07-2025 10:02

O sea debemos ajustar el SAC porque cambiaron los basicos?
Esto ya esta homologado?

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0 #39678 ANAp 02-08-2025 22:26

Mismo problema... ¿qué decisión tomaste?

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0 #39578 GracielaS 10-07-2025 10:44

Pero que tienen estos sindicalistas en la cabeza? Se creen que estamos al dope como ellos? TENíA TODO LIQUIDADO Y AHORA SALEN CON CAMBIOS!!! Qué hacen que no arreglan antes? todo el mes de junio que hicieron? A PARTE DE RASCARSE? El secret gral de Pná hace videítos con un chef cocinando frutos de mar en el río Pná

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0 #39576 Angelito 08-07-2025 10:40

Ya que hablan del SAC, en nuestro hotel O2 lo vamos a cobrar en 3 CUOTAS hasta mediados de septiembre. Es la primera vez que vivo algo así. Y sí , ya sé que es ilegal.

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