Con fecha 26/03/2026 se acordaron, entre UTHGRA y las cámaras empresarias del sector (CACYR - CAECSAL, bajo el CCT 401/05 - Comedores públicos y Privados), incrementos en los salarios básicos y sumas no remunerativas para los meses comprendidos entre marzo y junio 2026. Los nuevos acuerdos regirán desde su homologación. 

Gastronómicos Comedores CCT 401/05
Acuerdo 26/03/2026

Puntos claves

Se acordaron los siguientes importes básicos y pagos no remunerativos:

  • Nuevos básicos(*) para los siguientes meses:
    • Marzo 2026: +3,83% (sobre febrero)
    • Abril 2026: +1,7% (sobre marzo)
    • Mayo 2026: +1,5% (sobre abril)
    • Junio 2026: conformado con sumas no remunerativas.
  • Sumas no remunerativas para los meses de marzo, abril y mayo.
    • Se incorporarán a los sueldos básicos en el mes de junio.

NOTA (*): cifras porcentuales calculadas en base a las escalas anexas al acuerdo. 

Además, se pactaron los siguientes puntos:

  • Contribución Empresaria (extraordinaria y excepcional):
    • 2 CUOTAS DE $ 8.000 x TRABAJADOR, a pagar en las siguientes fechas:
      • 24 de abril de 2026
      • 24 de junio de 2026
  • Contribución Solidaria para Trabajadores NO afiliados al sindicato:
    • 2% sobre el total de sumas remunerativas
    • Vigencia: desde junio/2025 a mayo 2026
    • Trabajadores afiliados: pagan solamente la Cuota Sindical
  • Se decidió prorrogar hasta el 31/12/2026 la vigencia del CCT 401/05 en todos sus términos, sean originales o modificaciones posteriores oportunamente homologadas.
  • Próxima reunión: junio de 2026
  • SUJETO A HOMOLOGACIÓN: Se acuerda que "la totalidad de los derechos y obligaciones que se imponen en este acuerdo, están condicionados a la intervención que corresponde a la Secretaria de Trabajo Empleo y Seguridad Social. Por consiguiente, regirán a partir de la fecha en que se dicte el acto administrativo que resuelva la homologación o quede homologada tácitamente la convención celebrada".

Acuerdo CACYR

Descargar PDF aquí.

Acuerdo CAECSAL

Descargar PDF aquí.

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