A continuación pueden consultarse los salarios básicos aplicables al personal panadero de la Capital Federal, Provincia de Buenos Aires y del resto del país. Cabe aclarar que en algunas regiones (Córdoba, Salta, Santa Fe, etc.) pueden acordarse salarios diferentes.
Capital Federal
Escala Marzo 2014
| Categoría | Básico | Presentismo | Puntualidad | Total |
|---|---|---|---|---|
| RAMA PANADEROS | ||||
| Oficial | 5.450,00 | 107,00 | 100,00 | 5.657,00 |
| Medio oficial | 5.320,00 | 107,00 | 100,00 | 5.527,00 |
| Ayudante | 5.274,00 | 107,00 | 100,00 | 5.480,75 |
| Peón o mantenimiento | 5.086,00 | 100,00 | 100,00 | 5.286,25 |
| Cajeros | 5.255,00 | 100,00 | 100,00 | 5.455,00 |
| Dependiente | 5.236,00 | 100,00 | 100,00 | 5.436,25 |
| Administrativos | 5.189,00 | 100,00 | 100,00 | 5.388,75 |
| Encargado | 5.405,00 | 100,00 | 100,00 | 5.605,00 |
| Repartidor | 5.189,00 | 100,00 | 100,00 | 5.388,75 |
| Ayudante repartidor | 5.076,00 | 100,00 | 100,00 | 5.276,25 |
| Aprendiz | 4.664,00 | 100,00 | 100,00 | 4.863,75 |
| RAMA INGLESEROS | ||||
| Oficial | 5.660,00 | 107,00 | 100,00 | 5.867,00 |
| Medio oficial | 5.489,00 | 107,00 | 100,00 | 5.695,75 |
| Ayudante | 5.433,00 | 107,00 | 100,00 | 5.639,50 |
| Peón | 5.086,00 | 100,00 | 100,00 | 5.286,25 |
| Administrativos | 5.189,00 | 100,00 | 100,00 | 5.388,75 |
| Encargado | 5.508,00 | 100,00 | 100,00 | 5.707,50 |
| Cortador/rallador | 5.251,00 | 100,00 | 100,00 | 5.451,25 |
| Repartidor | 5.189,00 | 100,00 | 100,00 | 5.388,75 |
| Ayudante repartidor | 5.076,00 | 100,00 | 100,00 | 5.276,25 |
| Aprendiz | 4.664,00 | 100,00 | 100,00 | 4.863,75 |
Acuerdo 930/2013 (CCT 269/1995)
Firman el presente acuerdo la UNION PERSONAL PANADERIAS Y AFINES, la CAMARA DE INDUSTRIALES DE PANADEROS DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES y la ASOCIACION DE PANADEROS DE LA CAPITAL FEDERAL.
Detalles
- Se otorga un incremento salarial del 25% sobre los salarios básicos de la escala salarial vigente al mes de marzo de 2013, a abonar de la siguiente manera:
- 10% para los meses de abril, mayo y junio de 2013;
- 9% para los meses de julio, agosto y setiembre de 2013;
- 6% para los meses de octubre 2013 al 28 de febrero de 2014.
- Dichos porcentuales se calcularán en todos los casos sobre los básicos vigentes al mes de marzo de 2013.
- Asimismo acuerdan abonar a partir del 1 de marzo de 2014 un incremento de $ 50 para el adicional por presentismo y de $ 50 para el adicional por puntualidad.
- El presente acuerdo salarial tiene vigencia desde el mes de abril de 2013 y el 28 de febrero de 2014, inclusive.
Buenos Aires
Escala 2014
| Categoría | 2014 | 2015 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Enero (Base) | Marzo | Junio | Septiembre | Enero | |
| Oficial Maestro | 6.081 | 6.690 | 7.136 | 7.582 | 8.028 |
| Medio Oficial | 5.796 | 6.376 | 6.801 | 7.226 | 7.651 |
| Ayudante | 5.702 | 6.272 | 6.690 | 7.108 | 7.526 |
| Dependiente | 5.702 | 6.272 | 6.690 | 7.108 | 7.526 |
| Cajera | 5.895 | 6.485 | 6.917 | 7.349 | 7.781 |
| Repartidor | 5.702 | 6.272 | 6.690 | 7.108 | 7.526 |
| Peón | 5.585 | 6.144 | 6.554 | 6.964 | 7.374 |
Acuerdo Marzo 2014 (CCT 231/94) - Pendiente de homologación
Firman el presente acuerdo, con fecha 21/03/2014, la FEDERACION OBREROS Y EMPLEADOS DE PANADERIAS Y AFINES DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES (F.O.E.P.A.) y la FEDERACION INDUSTRIAL PANADERIL DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES.
Detalles
- El presente acuerdo salarial tiene vigencia desde el mes de marzo de 2014 hasta el mes de febrero de 2015, inclusive.
- Las partes dejan expresamente establecido que se comprometen a retomar el diálogo el día 1° de marzo de 2015, sin perjuicio de volver a reunirse en el mes de noviembre de 2014, a los fines de analizar la situación socioeconómica del país.
Acuerdo Diciembre 2013 - Pendiente de homologación
Se establece el pago de una suma no remunerativa y extraordinaria $ 1.200 a abonarse en tres cuotas iguales y consecutivas de $ 400 conjuntamente con las remuneraciones de diciembre 2013, enero 2014 y febrero 2014.
Resto del país
Escala 2014
| Categoría | 2013 | 2014 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Octubre | Noviembre | Dic - Feb | Marzo - Mayo | Jun - Ago | Sep - Oct | |
| Escala Anterior | 350 | 350 | 350 | 350 | ||
| Oficial | 4.833 | 4.833 | 5.183 | 5.533 | 5.883 | 6.233 |
| Medio Oficial | 4.508 | 4.508 | 4.858 | 5.208 | 5.558 | 5.908 |
| Cajero | 4.508 | 4.508 | 4.858 | 5.208 | 5.558 | 5.908 |
| Repartidor | 4.508 | 4.508 | 4.858 | 5.208 | 5.558 | 5.908 |
| Ayudante | 4.465 | 4.465 | 4.815 | 5.165 | 5.515 | 5.865 |
| Dependiente | 4.435 | 4.435 | 4.785 | 5.135 | 5.485 | 5.835 |
| Peón | 4.411 | 4.411 | 4.761 | 5.111 | 5.461 | 5.811 |
Acuerdo 2014 (CCT 478/2006)
Firman el presente acuerdo, con fecha 21/12/2013, la FEDERACION ARGENTINA UNION PERSONAL PANADERIAS Y AFINES y la FEDERACION ARGENTINA DE LA INDUSTRIA DEL PAN Y AFINES.
Detalles
- El presente Acuerdo Salarial tiene vigencia desde el mes de diciembre de 2013 hasta el mes de octubre de 2014 inclusive.
- Se pacta una recomposición salarial comprendida por cuatro etapas, cuyos montos y modalidades revisten carácter remunerativo y acumulativo.
- Asimismo, ambas partes asumen el compromiso de retomar el diálogo el 1º de noviembre de 2014, a los fines de analizar la cuestión salarial.
- Se deja expresa constancia que las nuevas escalas salariales que se acuerdan resultan aplicables desde el momento de la suscripción del Acuerdo Colectivo Alcanzado.
Comentarios
Seria tan amable de publicar la escala salarial de panaderos de pcia de bs as. Necesito liquidar febrero
Y
debe pagarse antes del dia 18.12.2015.-Por razones de practicidad y para no hacer dos recibos
dentro del mismo mes, porque hay casos que la remuneracion es variable e impide que la cifra
de pago sea la exacta., por ello muchos empleadores, posiblemente daran un anticipo por medio
de un vale del monto aproximado al que corresponderia pagar realmente.-En este caso especial
ya sabemos cual es la mejor remuneración porque el empleador no incluye en el recibo las extras
y otros dias trabajados.-
Saludos
GRACIAS, ES URGENTE.
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