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ARTÍCULO CON ACTUALIZACIÓN PERMANENTE

Escala Salarial Gastronómicos 2014-2015 (UTHGRA - FEHGRA) + RECIBO

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Según informan desde la web de UTHGRA, se habría acordado un aumento salarial del 35% (aún, SIN HOMOLOGAR) a pagar en forma escalonada desde junio de 2014 hasta mayo de 2015. A continuación, pueden consultarse los salarios básicos para todas las categorías, mes por mes, y con alto grado de detalle. Además, la tabla permite calcular antigüedad, presentismo y adicionales.

 

Recibo de sueldo (CCT 389/04) hasta MAYO de 2015

Suscribirse x $ 120 hasta MAYO 2015

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Información disponible

En el modelo de recibo propuesto se realizan los cálculos de cada concepto (Sueldo básico, horas extras, etc.) en función a las opciones seleccionadas por el usuario (mes, categoría, zona, etc.).

Puede visualizar un modelo de liquidación similar en el siguiente enlace: http://jorgevega.com.ar/laboral/71.html

Opciones

Entre otras opciones, se pueden configurar las siguientes:

  • Zona, tipo de establecimiento y categoría (Puede acceder a información adicional en el cuadro inferior de esta página).
  • Tipo de jornada: completa o parcial.
  • Período: desde mayo de 2012 a julio de 2014
  • Adicionales: antigüedad, alimentación y asistencia.
  • Cantidad de horas extras realizadas en el mes (al 50% y al 100%).

Conceptos

Dependiendo de las opciones seleccionadas por el usuario, el sistema realizará los siguientes cálculos:

  1. Sueldo básico
  2. Adicionales (Antigüedad, Asistencia, Alimentación y Complemento de servicios)
  3. Horas Extras al 50% y al 100%
  4. Sueldo anual complementario
  5. Aportes (Jubilación, Ley 19032, Obra social, Sindicato, etc.)
  6. Adicionales, remunerativos o no, dispuestos por los acuerdos de los años 2012, 2013 y 2014.

(*) Según información proporcionada a DineroMail o MercadoPago.

Para usuarios registrados:

Acuerdo 2014

Según informan desde la web de UTHGRA, se habría acordado un aumento salarial del 35% (SIN HOMOLOGAR) a pagar de la siguiente forma:

  • Junio a julio de 2014: 18,5 % no remunerativo
  • Agosto a octubre de 2014: 20% remunerativo
  • Noviembre y diciembre de 2014: 20% remunerativo y 15% no remunerativo
  • Enero a abril de 2015: 35% remunerativo

La suma no remunerativa del mes de junio, seguramente deberá liquidarse junto al recibo de este mes.

Las sumas remunerativas del período que transcurre entre los meses de noviembre de este año hasta abril de 2015 se deberán liquidar en forma separada al sueldo básico del trabajador.

Para el mes de mayo de 2015, el aumento del 35% se encontrará incorporado totalmente al sueldo básico.

2013

Se acordó un incremento salarial a pagar durante los meses de junio 2013 a junio 2014 en la forma que se enuncia a continuación:

  1. Desde junio hasta septiembre 2013, como no remunerativo, bajo el concepto: 'Acuerdo Salarial 2013 Suma NO remunerativa'
  2. Desde octubre 2013 hasta abril 2014, como remunerativo, bajo el concepto: 'Acuerdo Salarial 2013 Suma remunerativa'
  3. Durante mayo y junio de 2014, como remunerativo, bajo el concepto: 'Remanente Acuerdo Salarial 2013'

Dichas sumas se incorporarán a los salarios básicos en los meses de mayo (equivale a un incremento del 12,5% respecto al básico vigente al mes de mayo de 2013) y julio de 2014 (25%) tal como puede verse en la planilla adjunta al acuerdo.

Respecto al pago de la suma no remunerativa del mes de junio, el mismo podrá hacerse efectivo hasta el 20 de julio de 2013.

A diferencia de otros años, sobre las sumas no remunerativas establecidas en el presente acuerdo no se deberán aplicar ningún tipo de descuento (El año pasado se descontaban los siguientes conceptos: seguro de vida y sepelio, fondo convencional ordinario, cuota sindical y contribución solidaria).

Contribución especial empresarial de asistencia social

Con carácter excepcional y transitorio, como contribución especial empresarial con el objetivo de capacitación, turismo social y asistencia de los trabajadores- representados y su grupo familiar comprendidos en el CCT 389/04, las empresas del sector efectuarán una contribución extraordinaria por única vez y de carácter excepcional, consistente en el pago de tres (3) cuotas de $ 100.- (pesos cien) cada una por cada trabajador comprendido en la nómina de dependientes a depositarse la primera el 16 del mes de agosto de 2013; la segunda el 18 del mes de septiembre de 2013 y la tercera y última el 16 del mes de octubre de 2013. A fin de computar la cantidad de trabajadores a los efectos de esta última contribución se estará a la cantidad de trabajadores del último días del mes inmediato anterior a la fecha de vencimiento de la cuota a pagar. Todas las cuotas deberán depositarse en la cuenta N° 19.026/48, del Banco de la Nación Argentina -Sucursal Plaza de Mayo-, mediante la utilización del sistema aplicativo de pagos que a tal fin posee la entidad gremial firmante, el cual emite las boletas de depósito correspondiente.

Absorción

Se establece que los adicionales e incrementos acordados podrán ser absorbidos hasta su concurrencia respecto de aquellas sumas que hubieran sido otorgadas a cuenta de la presente negociación, o bajo el concepto de a cuenta de futuros aumentos o cualquier otro concepto similar otorgado por el empleador.

Contribución Solidaria

La representación sindical dispone una contribución solidaria a cargo de la totalidad de los trabajadores dependientes incluidos en el ámbito del convenio colectivo de trabajo 389/04, consistente en el 2% (dos por ciento) mensual del total de las remuneraciones sujetas a aportes y contribuciones legales, durante el período de vigencia del presente acuerdo salarial y como perteneciente a la presente negociación colectiva, durante el período de vigencia del presente acuerdo salarial (01 de junio de 2013 al 31 de mayo de 2014).

Se deja aclarado que en el caso de trabajadores afiliados a la Unión de Trabajadores del Turismo Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina el monto de la cuota sindical absorbe el monto de la contribución especial solidaria establecida en el presente Acuerdo, no debiendo realizarse retención por este concepto a dichos dependientes.

Descargar acuerdo

Acuerdo Julio 2013.

Acuerdo 2012

Si bien se establecieron montos fijos, puede afirmarse que se acordó un incremento del 27%, sobre los salarios básicos vigentes al mes de mayo de 2012, a pagar en forma escalonada:

  • Junio a Septiembre: 10% (no remunerativo)
  • Octubre a Diciembre: 20% (10% no remunerativo y 10% remunerativo)
  • Enero a Marzo: 27% (7% no remunerativo y 20% remunerativo)

Estas sumas se detallarán por separado en el recibo de sueldo bajo la denominación "Acuerdo Salarial 2012 Suma no remunerativa" y "Acuerdo Salarial 2012 Suma remunerativa", sin incorporación a los básicos del convenio. Sin embargo, en el mes de abril de 2013 se liquidará con la leyenda "Remanente Acuerdo Salarial 2012" (remunerativo) y será igual a la mitad del valor vigente en el mes anterior (ver tabla).

Pese a que el aumento es del 27%, cuando se conformen los nuevos básicos en los meses de abril y mayo del año 2013 el aumento efectivo será del 12,5% y 25% respectivamente.

Aportes y Contribuciones

  • El adicional NO remunerativo tributará únicamente los aportes a cargo de los trabajadores y las contribuciones a cargo de los empleadores fijados en el CCT 389/04 denominados: seguro de vida y sepelio, fondo convencional ordinario, cuota sindical y contribución solidaria.
  • Los aumentos remunerativos no forman parte del básico y no tienen incidencia en los adicionales convencionales (antigüedad, etc.). Obviamente, lo mismo sucede con la parte no remunerativa.
  • Contribución Especial de Asistencia Social: del 3% a cargo de todos los trabajadores y del 5,1% a cargo de los empleadores, sobre los incrementos no remunerativos.
  • Contribución especial y extraordinaria: por única vez a cargo de todos empleadores comprendidos en el CCT 389/04 de $ 70 por cada trabajador dependiente comprendido en el referido CCT, pagadera a los 15 días de homologado el presente acuerdo.
  • Contribución Solidaria: a cargo de la totalidad de los trabajadores no afiliados a UTHGRA, pero incluidos en el CCT 389/04, consistente en el 2% mensual del total de las remuneraciones sujetas a aportes y contribuciones legales, durante el periodo de vigencia del presente acuerdo salarial (01 de junio de 2012 al 31 de mayo de 2013). Los afiliados pagan, en cambio, la Cuota Sindical.

Descargar Acuerdo: Acuerdo Agosto 2012 (sustituye al acuerdo firmado en junio)

Acuerdo 2011

Se pagará un incremento no remunerativo en los siguientes meses:

  1. Mayo 2011: 10% sobre el sueldo básico de mayo.
  2. Junio 20115% sobre el sueldo básico de junio más el acumulado anterior (a).
  3. Julio 2011: 5% sobre el sueldo básico de julio más el acumulado anterior (a+b).
  4. Septiembre 2011: 2% sobre el sueldo básico de septiembre más el acumulado anterior (a+b+c).
  5. Octubre 20112% sobre el sueldo básico de septiembre más el acumulado anterior (a+b+c+d).
  6. Noviembre 2011: 5% sobre el sueldo básico de septiembre más el acumulado anterior (a+b+c+d+e).
  7. Enero 2012: 5% sobre el sueldo básico de septiembre más el acumulado anterior (a+b+c+d+e+f).

Dichas sumas se incorporarán al básico en los meses de abril y mayo de 2012 en partes iguales.

Sobre dichas sumas se descontaran los siguientes aportes y contribuciones:

  • Obra social.
  • Seguro de vida y sepelio.
  • Fondo de convenio.
  • Cuota sindical y/o cuota solidaria.

Ver detalles del acuerdo en el siguiente enlace:

Acuerdo 2010

Ver detalles del acuerdo en el siguiente enlace:

Escala salarial: hasta julio 2014 (ACUERDO 2014-2015 : PENDIENTE DE ACTUALIZACIÓN)
Trabajadores comprendidos en el Convenio Colectivo de Trabajo (CCT) Nº 389/04

 

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    21.07.2014 15:30
    Estimado: Trabajo en una consultora, soy psicóloga y encargada del área de selección y búsqueda.

    Leer más...

Comentarios   

0 #7326 matias bazan 19-07-2014 14:50
Soi bachero para el comedor en google enpeseesta semana .. el cntrato dice q voi a cobra 5800pe.. pero qierp saber si ese el el sueldo final... osea estan incluidoa el prsentismo i los dscuentos ??
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0 #7285 yvan 16-07-2014 23:32
Hola trabjo 4 hora diariascon un franco a la semana quisiera saber cuanto me corresponde cobrar al mes y rubro es repartidor moto local de shishi
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0 #7251 Susana Menéndez 14-07-2014 20:29
Necesito conocer La Remuneración Básica correspondiente a la categoría Mozo de mostrador al 31 de enero de 2013.
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-2 #7294 CP Jorge Héctor Vega 17-07-2014 14:14
Fíjate en la Categoría 2 o 3 de tu zona. En la tabla inferior puedes seleccionar el mes, categoría y tipo de establecimiento.
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0 #7235 ivo 11-07-2014 14:08
trabajo 6 hs todos los días y tengo 2 feriados.
cuanto es lo que me tienen que pagar.
trabajo en un Restuarant
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+1 #7227 Francov 10-07-2014 18:30
Es obligatoria la contribución solidaria de Uthgra que me descuentan por recibo ? Cómo debo hacer para renunciar a este aporte en caso de no ser obligatoria ?
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0 #7323 CP Jorge Héctor Vega 19-07-2014 13:53
Es obligatoria y no se puede renunciar. Sdos.
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+1 #7207 Beatriz 08-07-2014 11:57
Hola mi hijo trabaja como cocinero 24 horas semanales en un local de venta de empanadas para llevar con una antigüedad de 1 año quisiera saber cuanto tiene que cobrar?
Desde ya muchas gracias.
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0 #7206 Florencia 08-07-2014 10:31
Hola quisiera saber si hay algun aumento para este año. Me pagan como mucama pero hago recepción, lavadero, y me encargo de la limpieza de las habitaciones. Y tambien quiero informarme por el sueldo q tengo q estar cobrando realmente. Gracias
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-1 #7295 CP Jorge Héctor Vega 17-07-2014 14:16
El aumento de este año se está negociando. Sdos.
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0 #7200 emiliano 07-07-2014 18:13
hola soy de rosario y hace poco arranque a hacer los almuerzos de forma integral y solo para una casa de te. trabajo seis horas diarias y quisiera saber cuanto debo percibir aproximadamente por hora, cabe destacar tambien que trabajo en negro y cuento con titulo de cheff otorgado por IGA.
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0 #7217 SIMONnn 09-07-2014 20:35
Titulo de cheff otorgado por IGA?.... . exigi estar en blanco y dependiendo de que si estas por convenio sera lo que cobres... igualmente... el titulo de cheff no te sirve de mucho... tenes que quemarte mucho y pasar por muchas cocinas para llegar a cheff.. no sos chef porque el IGA lo diga .. ese no es un puesto al que se llega de la noche a la mañana
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0 #7189 josesonik69@hotmail.com 07-07-2014 04:29
Hola queria saber cuanto me corresponde cobrar de aguinaldo por 4 meses en el rubro gastronomico,trabajo hace 4 meses gracias por su ayuda.
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0 #7324 CP Jorge Héctor Vega 19-07-2014 13:55
Buenos días. Debes tomar 50% de tu mayor remuneración bruta mensual del semestre y proporcionarla por 4 meses (50% * Mayor remuneración * 4 / 6). Sdos.
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0 #7143 AAF35E 02-07-2014 15:23
tengo q cargar vacaciones, como puedo ver el ejemplo correspondiente en el recibo. desde ya muchas gracias
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0 #7325 CP Jorge Héctor Vega 19-07-2014 13:57
Por el momento no está disponible. El valor vacacional diario surge de dividir la remuneración mensual sobre 25.
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